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Unox Ovens...oggi al #MANFREDINI di Este inizia #combiguruchallenge questA meravigliosa sfida che riguarda le scuole alberghiere...
Gli studenti dovranno dapprima dimostrare, in modo individuale, le loro conoscenze con la App CombiGuru e poi la loro abilità, lavorando in coppia, nella preparazione di una portata principale e di un dolce.
Un modo concreto per saldare il legame tra scuola e lavoro e valorizzare il talento dei giovani, obiettivi sui quali UNOX punta da sempre con diverse proposte e iniziative.

 

"Amate ciò che amano i giovani, affinché essi amino ciò che amate voi. “

Don Giovanni Bosco

Sono iniziati ieri i pomeriggi del “#SOCIALMANFRE”, ovvero i mercoledi pomeriggi, completamente dedicati alle passione dei giovani ed attività extrascolastiche accompagnati dagli insegnanti del centro.

Tante le attività proposte....dalla passeggiata nella natura, alla gara di briscola, al laboratorio musicale fino a quelli più creativi di braccialetti e cake design e quello da sempre presente dello SPORT.

Molta l’euforia da parte di insegnanti e ragazzi che hanno condiviso questo primo mercoledi condividendo sorrisi, canzoni, sfide e tanto altro.

Ma non finisce qui tante altre attività sono in cantiere....dal corso per arbitri di calcio fino ad un vero e proprio laboratorio teatrale.

Insomma al Manfredini non ci si annoia mai...e come diceva Don Bosco: "Quando vedo i giovani tutti occupati nel gioco son sicuro che il demonio ha un bel fare, ma non riesce a nulla."

 

PROGETTO PESCA AL MANFREDINI DI ESTE

Ieri mattina, 1 ottobre 2019, il centro di formazione professionale Manfredini ha ospitato un incontro promosso dal Progetto Pesca 2019.
Ad organizzarlo la Ue.Coop in collaborazione con la Federazione Italiana Cuochi e l’Unione Regionale Cuochi del Veneto.
Il programma con l’obiettivo di promuovere la classificazione, l’origine, la tracciabilità e il consumo del pesce e dei frutti di mare del territorio e di dare informazioni sulle filiere sostenibili ha coinvolto i ragazzi delle classi seconde, terze e quarta ristorazione che poi hanno deliziato gli ospiti con prelibati piatti a base di pesce.

Bellissima giornata di formazione per i ragazzi di 5^ IFTS ristorazione in collaborazione con Denis Viero dell'azienda agricola Valle Madonnina che con professionalità e passione ha seguito passo per passo i ragazzi nella caseificazione di tosella e ricotta.
I ragazzi hanno poi preparato ottimi prodotti di panificazione e verdure lavorate con creatività per poter abbinare il tutto e creare meravigliose ricette.
Grazie ancora a Denis Viero per la preziosa collaborazione con il Manfredini.