Presso il centro salesiano di Foligno in Umbria “Casa del ragazzo” si è tenuto l’Esposizione dei Capolavori del settore turistico/alberghiero, quattro giorni intensi che hanno visto sfidarsi 26 allievi d’eccellenza provenienti dai vari centri di Salesiani di tutta Italia.&nbsp;

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La competizione di quest’anno è stato il “Viaggio alla scoperta delle risorse enogastronomiche e dei piatti tipici della via Flaminia” valorizzando i prodotti del territorio umbro. Le prove hanno testato la capacità dei ragazzi di raccontare il cibo attraverso una prova teorica, prova sal, creazione di piatti con prodotti certificati umbri valorizzando il territorio e la loro storia.&nbsp;
La classifica finale ha visto come vincitore Nicholas Pozzato della 3A risto si è distinto come miglior partecipante nelle varie sfide aggiudicandosi il primo posto e Marco Ghiraldin con la terza posizione nella prova a squadre.

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&nbsp;Complimenti agli alunni che si sono confrontati con entusiasmo, trasformando il sapere pratico acquisito nel percorso triennale in un vero e proprio Capolavoro di crescita e professionalità.

ESPOSIZIONE CAPOLAVORI FOLIGNO DAL 20 AL 23 APRILE

Grande soddisfazione per il nostro istituto: Davide Ghelbeaza, studente della classe 3A, ha conquistato il primo posto al prestigioso CombiGuru Challenge, il concorso nazionale organizzato da UNOX e rivolto agli studenti degli istituti alberghieri.

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Il CombiGuru Challenge rappresenta una delle competizioni più importanti nel panorama formativo culinario italiano. L’iniziativa coinvolge ogni anno centinaia di studenti provenienti da tutta Italia, mettendoli alla prova attraverso diverse fasi: una prima selezione tramite App con quiz su cucina e pasticceria, seguita da una finale pratica presso la sede UNOX di Cadoneghe (Padova), dove i concorrenti devono realizzare un primo piatto e un dolce gourmet in sole tre ore. L’edizione 2025/2026 ha registrato numeri importanti, con 127 scuole partecipanti e 254 finalisti.
Davide si è distinto per creatività, tecnica e capacità di valorizzare le materie prime, presentando due piatti gourmet che hanno conquistato la giuria. Grazie a questo straordinario risultato, ha ottenuto in premio un forno professionale a 5 teglie e una fornitura di farine, risorse preziose che arricchiranno le attività laboratoriali della nostra scuola.

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Ma il successo non finisce qui: nel mese di luglio, Davide avrà l’opportunità di partecipare a un esclusivo campus formativo a Roma insieme alla chef stellata Iside De Cesare, del ristorante La Parolina. Un’esperienza unica che gli permetterà di confrontarsi con l’alta cucina e di affinare ulteriormente le proprie competenze.
Questo traguardo rappresenta non solo un successo personale, ma anche un motivo di orgoglio per tutta la comunità scolastica. Un ringraziamento speciale va ai docenti e ai colleghi che, con dedizione e competenza, hanno supportato Davide nel suo percorso.

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Complimenti a Davide per questo straordinario risultato: il suo impegno e la sua passione sono un esempio per tutti gli studenti.&nbsp;

CombiGuru Challenge: talento e passione premiati

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Unire cultura e leggerezza, storia e futuro: questo è stato lo spirito della visita didattica che il 13 e 14 aprile ha visto protagonisti gli studenti delle classi 4ª Automazione e 4ª Grafica, in viaggio tra Recanati e Loreto.&nbsp;
&nbsp;Giorno 1: sulle tracce di Giacomo La visita è iniziata con l’ingresso a Casa Leopardi e la passeggiata sul Colle dell’Infinito.&nbsp;
Un’esperienza intensa, che ha visto i ragazzi coinvolti e partecipi davanti ai luoghi e ai versi che hanno segnato la storia della letteratura italiana. La giornata si è conclusa a Porto Recanati, con una serata all’insegna del divertimento e della condivisione: perché la scuola è anche crescita umana e capacità di stare insieme. Giorno 2: fede e futuro A Loreto, la maestosità della Basilica ha accolto il gruppo in un’atmosfera suggestiva. Tra arte, storia e spiritualità, gli studenti hanno seguito con attenzione la visita guidata, cogliendo anche l’occasione per un momento significativo: un affidamento alla Madonna in vista degli esami imminenti.&nbsp;
Un’esperienza ricca e formativa, che ci rende orgogliosi dei nostri studenti per il comportamento esemplare e il rispetto dimostrato in ogni momento.&nbsp;&nbsp;


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Tra Infinito e Bellezza: il viaggio dell’SFP Manfredini

Torna il Grest 2026 al Manfredini!
È tempo di estate, amicizia e tantissimo divertimento! Se hai frequentato dalla 1ª Primaria alla 3ª Media, ti aspettiamo per vivere insieme due settimane indimenticabili 
Dove: Via Manfredini, 12 - Este
Quando: Dal 29 giugno al 10 luglio
Orari: Dal lunedì al venerdì, dalle 9:00 alle 17:00 (con possibilità di entrata anticipata alle 8:00 e uscita posticipata alle 18:00)
"Guardate a Lui e sarete raggianti". Non perdere l'occasione di far parte di questa grande avventura che ci farà conoscere San Francesco e Don Bosco

<a href="https://www.1000x1000.it/grestmanfredini/iscrizioni-Grest-Manfredini.html" target="_blank"><ins>LINK PER L'ISCRIZIONE</ins></a><ins> </ins>

Per informazioni e iscrizioni:Telefono: 0429 612101
oratorio@salesianieste.it

Vi aspettiamo per un'estate tutta da vivere!
#Grest2026 #ManfrediniEste #SalesianiDonBosco #Estate2026 #Este #RagazziRaggianti #Fra #Divertimento

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Volantino Grest 2025

Torna il Grest 2026 al Manfredini!

Nei giorni 14 e 15 aprile le classi 3°A e 3°B Ristorazione sono state coinvolte in un’uscita didattica che ha avuto come mete Dobbiaco e la città austriaca di Lienz. Nonostante il tempo non propriamente favorevole, appena arrivati a destinazione i ragazzi hanno avuto modo di ammirare le acque cristalline del lago della località altoatesina per poi proseguire la visita oltreconfine nella bella e caratteristica Lienz. Qui, grazie ad una folcloristica guida che indossava l’abbigliamento tipico di un guardiano dei mercatini di Natale, gli alunni hanno avuto modo di vivere un’esperienza unica salendo sul campanile della chiesa di Sant’Andrea da cui hanno potuto ammirare una vista mozzafiato dall’alto di quasi 360°. Il percorso è proseguito passeggiando per le vie della cittadina austriaca e assaporando i prodotti tipici della gastronomia locale. Dopo il pernottamento presso l’originale Ostello della Gioventù di Dobbiaco, particolarmente interessante da un punto di vista architettonico, la mattinata del 15 è stata interamente occupata con la vista alla fabbrica della Loacker con tanto di laboratorio che ha impegnato alunni e docenti nella farcitura e nella decorazione del famoso wafer. Dopo una passeggiata e il pranzo immersi nella natura e nella bellezza del luogo, è arrivato il momento del ritorno. Sicuramente tutti hanno portato a casa il ricordo di una bella esperienza sia da un punto di vista formativo sia da un punto di vista umano.