Gita Dobbiaco Lienz

Nei giorni 14 e 15 aprile le classi 3°A e 3°B Ristorazione sono state coinvolte in un’uscita didattica che ha avuto come mete Dobbiaco e la città austriaca di Lienz. Nonostante il tempo non propriamente favorevole, appena arrivati a destinazione i ragazzi hanno avuto modo di ammirare le acque cristalline del lago della località altoatesina per poi proseguire la visita oltreconfine nella bella e caratteristica Lienz. Qui, grazie ad una folcloristica guida che indossava l’abbigliamento tipico di un guardiano dei mercatini di Natale, gli alunni hanno avuto modo di vivere un’esperienza unica salendo sul campanile della chiesa di Sant’Andrea da cui hanno potuto ammirare una vista mozzafiato dall’alto di quasi 360°. Il percorso è proseguito passeggiando per le vie della cittadina austriaca e assaporando i prodotti tipici della gastronomia locale. Dopo il pernottamento presso l’originale Ostello della Gioventù di Dobbiaco, particolarmente interessante da un punto di vista architettonico, la mattinata del 15 è stata interamente occupata con la vista alla fabbrica della Loacker con tanto di laboratorio che ha impegnato alunni e docenti nella farcitura e nella decorazione del famoso wafer. Dopo una passeggiata e il pranzo immersi nella natura e nella bellezza del luogo, è arrivato il momento del ritorno. Sicuramente tutti hanno portato a casa il ricordo di una bella esperienza sia da un punto di vista formativo sia da un punto di vista umano.